Bơ là một loại trái cây rất thông dụng nhưng có lẽ không phải ai cũng biết có tới hàng chục cách ăn bơ. Bạn nên tham khảo để có thể đa dạng hơn trong việc sử dụng nguyên liệu này. Vừa giúp cơ thể dễ dung nạp mà không gây cảm giác ngán. 

Có rất nhiều cách ăn bơ mà bạn nên tham khảo

15 cách ăn bơ ngon tuyệt vời mà bạn nên biết

Chỉ cần 28g bơ mỗi ngày đã cung cấp được chất xơ, protein, chất béo cùng nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Sử dụng nguyên liệu này thường xuyên tốt cho hệ tim mạch, giúp kiểm soát cân nặng và hạn chế lão hóa. Bạn có thể thử áp dụng những cách dùng bơ mà chúng tôi giới thiệu ngay sau đây:

1/ Kết hợp trong đồ ăn

Để có một bữa ăn sáng bổ dưỡng hãy thử kết hợp với việc ăn bơ. Bạn có thể phủ bơ lên thịt xông khói hoặc dùng chung với tiêu, rau mùi tây. Ngoài ra có thể dùng kèm với trứng, thịt gà, rau và trái cây. Ngoài ra còn có rất nhiều loại đồ ăn có thể dùng kèm với bơ mà bạn nên tìm hiểu.

Dùng bơ với bánh mì

2/ Dùng kèm với trứng

Bạn có thể trộn bơ trong món trứng cuộn. Hoặc đơn giản cho một ít bơ vào trứng đang chiên. Nhưng chú ý tránh làm cháy bơ thì nên cho bơ vào khi trứng đã chín một nửa. Nếu bạn thích bơ lạnh thì nên dùng sau khi trứng đã chín. Sau đó phủ thêm một ít phomai vụn và nêm thêm một chút gia vị.

Bơ ăn kèm với trứng rất bổ dưỡng

3/ Dùng với bánh mì

Có thể thay thế bơ bằng các loại bơ thực vật mà bạn vẫn hay dùng. Điều này giúp bổ sung thêm vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

4/ Dùng thay mayonaise

Bơ có thể dùng thay thế cho mayonnaise mà bạn thường dùng vì có khả năng kết dính. Bạn có thể dùng trong món salad cá ngừ, thịt gà hoặc trứng.

5/ Dùng trong món salad

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì lượng calo bổ sung từ dưỡng chất của bơ giúp bạn có cảm giác no lâu hớn. Nhờ vậy mà giảm đi cảm giác thèm ăn.

6/ Dùng trong các món soup

Bạn có thể nấu soup bơ hoặc thêm một vài lát bơ trong các món soup khác. Món ăn này có thể dùng được cả khi nóng và khi nguội.

Món soup bơ thơm ngon béo ngậy

7/ Thay thế cho kem chua

Bơ có thể thay thế cho kem chua mà chúng ta vẫn hay dùng. Bạn có thể làm món khoai tây nướng phủ bơ nghiền kèm phô mai vụn. Ngoài ra còn có thể áp dụng công thức trộn kem chua như sau:

  • 2 quả bơ
  •  2 quả chanh
  • 30ml nước
  • 30ml dầu oliu
  • Muối
  • Tiêu

8/ Dùng trong món sushi

Đây là món ăn quen thuộc trong ẩm thực của Nhật Bản, thường làm từ gạo, rong biển, cá và động vậy có vỏ. Bơ có thể dùng trong cuộn sushi hoặc được phủ trên sushi.

Món sushi ngon hơn khi dùng với bơ

9/ Dùng trong các món nướng

Các món nướng khi kết hợp với vị béo ngậy của bơ sẽ càng trở nên tuyệt vời. Bạn chỉ cần dùng một nửa quả bơ, loại bỏ hạt rồi trộn chung với nước cốt chanh và dầu oliu. Sau đó dùng hỗn hợp này để ướp vào nguyên liệu dùng để nướng.

10/ Dùng như khoai tây chiên

Cũng như khoai tây chiên thì bơ chiên cũng có thể dùng trong các món khai vị tại các bữa tiệc. Bạn có thể chiên giòn hoặc nướng tùy theo khẩu vị của mình. Tất nhiên có thể dùng kèm với các loại nước sốt như mù tạt, sốt cà chua.

11/ Dùng như một loại topping

Bơ có thể bổ sung trong nhiều công thức ăn uống. Chẳng hạn như dùng kèm trong bánh sandwich, bánh mì kẹp thịt hoặc trong các loại bánh pizza

12/ Sinh tố bơ

Loại sinh tố này có thể thay thế một bữa ăn nhẹ. Bạn có thể dùng kèm với rau cải hoặc một số loại trái cây như chuối, dứa,…

13/ Kem bơ

Đây là một loại kem lành mạnh và bổ dưỡng mà bạn nên dùng so với các loại kem khác. Bạn có thể tự thực hiện tại nhà bằng cách kết hợp bơ với nước cốt chanh, sữa và đường.

Món kem bơ cùng rất hấp dẫn

14/ Dùng trong món salad

Salad trộn bơ không chỉ có độ sệt mịn mà còn ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Bạn có thể áp dụng công thức sau:

  • Nửa quả bơ
  • 120ml nước
  • 12g rau mùi
  • 1 quả chanh
  • 1 tép tỏi
  • 60g sữa chua
  • nửa muỗng muối và 1 ít tiêu

15/ Dùng trong các loại đồ uống

Bơ có thể dùng kèm trong pha chế một số loại cooctail, nhưng chú ý về độ đặc để không biến thành loại đồ uống khác.

Hy vọng rằng bạn cảm thấy hứng thu với những cách ăn bơ được chúng tôi chia sẻ. Bạn hãy thử dùng những cách trên để có thể tận dụng dinh dưỡng trong quả bơ. Chắc chắn việc sử dụng thường xuyên sẽ đem lại những tác động tích cực đến sức khỏe của bạn.

Bạn có thể tham khảo thêm:

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *